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近期海产品供应少 下月舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市

作者: 文章来源:东南商报 点击数:100 更新时间:2017-06-23 09:36:27
 进入休渔期已有一段时间,市场上休渔前的冰鲜囤货都已耗尽,而本地南美白对虾和舟山淡菜要等到下月中下旬才上市,近段时间,宁波的海产品供应有点少。 
  菜市场 
  贝壳类海鲜品种较丰富 

  6月21日,笔者走访菜市场和超市时了解到,市场上海产品的供应量明显减少。 
  在张斌桥菜市场,一些售卖海产品的摊位,在禁渔期前都堆放着满满当当的带鱼、海鳗、鲳鱼等,而昨日上午笔者在菜市场看到,很多摊位上只摆放着一些鸦片鱼头和养殖黄鱼,而且只占了摊位一个角落。“我们平时只卖鲜海产,都是直接从象山港进货的。现在禁渔,只能卖些冻品和养殖货。”有摊主说,“宁波人吃海鲜很挑的,只喜欢新鲜货。现在卖冻品和养殖货,生意很难做,生意连以前的一半也不到。” 
  不过售卖蛏子、海瓜子等贝壳类的摊位倒是摆得琳琅满目,有20多种。一位摊主告诉笔者,“现在贝壳类海鲜都很肥美,供应量又大,各种螺类的价格比上个月便宜了四分之一。不过海瓜子、花蛤、蛏子的价格比较稳定。”
    此外,售卖高档水产品的专厅人气也比较旺。一名正在切三文鱼的促销人员告诉笔者,现在爱吃三文鱼的市民越来越多,他每天可以卖出七八条。“每斤三文鱼的价格也就七八十元,这和东海鲜水产相比并不贵。” 
  贝壳类海鲜的品种很丰富,不过摊位数量较少,海产品供应大头还是海鱼。 
  超市 
  冻品中虾、带鱼、鲳鱼最受欢迎 

  在菜市场,冻水产明显受冷遇,而在超市,情况则有些变化。“冻品的销售量比禁渔前增加了20%,不过总体数量并不大,最受欢迎的是冻虾、冻带鱼和冻鲳鱼。”位于桑田路上的华润万家超市负责人涂尊荣说。 
  笔者在位于百丈东路上的沃尔玛超市看到,一楼生鲜区域,冰冻的带鱼、鲳鱼、鸦片鱼头、虾、鱿鱼卷等一应俱全,正在选购的一位中年男士说,“冻品的价格只有新鲜货的一半,我感觉它的口感和热气货的差别不是很大。不过宁波人的消费习惯是,如果市场有新鲜货,宁愿价格高一点也不会去买冻品。” 
  舟山淡菜和本地南美白对虾下月起将陆续上市 
  江东水产批发市场负责人戎永敢告诉笔者,休渔前的冰鲜囤货都已耗尽,眼下是海产品供应的低谷期,市场近几日的日交易量只有120多吨,其中国内冻品100多吨,进口海产20多吨,总体和去年休渔期基本持平。而每年开渔后,日交易量可以达到几百吨。 
  戎永敢说,休渔期内,目前在市场上“唱主角”的是冻品和进口海产品。“至于贝壳类海鲜,只是海产品的补充,虽然品种较为丰富,但供应总量不大。”戎永敢说,等到下月中下旬,舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市,海产品供应量会明显增加,而且这两种鲜活海产品都很受宁波市民的喜欢。
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